PRODUCT

商品資訊

蛋奶香系列

1KG*12
蛋香料、煉乳香料、優格香料、豆奶香料
用量視需要斟酌使用
　
無

糖香系列

1KG*12
黑糖香料、楓糖香料、蜂蜜香料、紅糖香料、焦糖香料
用量視需要斟酌使用
　
無

水果系列

1KG*12
草莓香料、芒果香料、香蕉香料、柳橙香料、橘子香料、覆盆莓香料、哈密瓜香料、藍莓香料、鳳梨香料、葡萄香料、檸檬香料、蘋果香料、百香果香料、蔓越莓香料、荔枝香料、椰子香料、金桔香料、木瓜香料、水蜜桃香料、葡萄柚香料
用量視需要斟酌使用
　
無

經典系列

1KG*12
咖啡香料、巧克力香料、香草香料、香草粉、芋頭香料、紅豆香料、桂圓香料
用量視需要斟酌使用
　
無

堅果系列

1KG*12
榛果香料、杏仁香料、花生香料
用量視需要斟酌使用
　
無

茶香系列

1KG*12
伯爵香料、綠茶香料、紅茶香料、烏龍茶香料、玫瑰香料、茉莉香料、薰衣草香料
用量視需要斟酌使用
　
無

鹹式系列

1KG*12
紅蔥香料
用量視需要斟酌使用
　
無

牛奶香料(烘焙專用)

1KG*20
天然牛乳經酵素水解濃縮，香氣豐富，能增加食品口感、降低脂肪含量並減少成本
0.05-1.0%
粉末
無

奶油抽出物-100

0.5KG*10或18.15KG*1
無水奶油經酵素水解濃縮，香氣豐富，能增加食品口感、降低脂肪含量並減少成本
0.03-0.5%
膏狀
無

奶油香料(亞洲風味)

25KG*1
天然來源，發酵奶油風味，提供產品濃郁口感
0.1-3.0%
粉末
無

起士香料EX(帕瑪森)

25KG*1
起士經酵素水解濃縮，可增添產品帕瑪森起士風味及香濃口感，提升產品品質
0.1-3.0%
粉末
無

起士香料EX(巧達)

25KG*1
起士經酵素水解濃縮，可增添產品經典巧達起士風味及香濃口感，提升產品品質
0.1-3.0%
粉末
無

牛奶抽出物38106

25KG*1
新鮮牛奶萃取，增添牛奶風味，降低奶粉用量
0.1-3.0%
粉末
無

牛奶香料(亞洲風味)

25KG*1
天然乳香濃縮，增添香氣口感，降低脂肪用量
0.1-3.0%
粉末
無

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