2026年「日本海藻糖西點應用講習會」分別於7月21日台北、7月23日台中舉辦,兩場次共將近200位烘焙業者、甜點師傅及烘焙工作室夥伴參與。從主廚示範、配方解析到現場技術交流,皆充滿熱烈的學習氣氛。謝謝每一位遠道而來的烘焙夥伴,與我們一同探索日本職人的甜點工藝,以及日本海藻糖 TREHA®、海樂糖 HALLODEX® 在西點中的應用可能。
05/09-05/10誠芳食伯樂 Sparlar 很榮幸參與「桃園酒吧嘉年華2026」,與桃園在地酒吧品牌、調酒師及眾多風格品牌,共同打造一場屬於桃園的城市微醺盛會。
六位主廚從甜點、烘焙到日常料理,透過愛可米烘焙調味粉探索鹹香風味的更多可能。他們在穩定香氣與時間效率之間找到新的平衡:讓創作不再受制於繁複備料,而是專注於味道的表現。
年度最大飲品&咖啡界盛會【2025台灣國際咖啡展】即將於11/14(五)~11/17(一)在南港展覽館1館隆重登場!
羅健聞Rock老師、瞿維新Shin老師、塗晉億Toki老師,三位老師運用食伯樂商品,在咖啡展呈現許多創意飲品。食譜幫大家整理好了!!歡迎有興趣的各位跟著影片及食譜做做看,或許會在其中找到更多不同的靈感呦。
咖啡展四天精彩不停,感謝每位來賓的熱情參與,讓我們的展覽充滿活力與創意! 食伯樂攜手多位專業老師,帶來多款創新飲品、原物料特色與實用應用方案,呈現給您我們的全心全意,打造專屬於您的獨一無二,與您共同探索咖啡與飲品的無限可能。 以Sparlar食伯樂風味糖漿、Sparlar食伯樂糖醬、Yogurscool優酪思果乳酸菌飲料、焙妮樂水果碎片、德國進口Ammerländer愛牧牛奶、A.Ta沙漠湖鹽為展出主軸,結合飲品的最新流行及誠芳原物料,就是希望能觸動每個人的心、帶來難忘的味覺體驗。
年度最大飲品&咖啡界盛會【2024台灣國際咖啡展】即將於11/15(五)~11/18(一)在南港展覽館1館隆重登場!
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