食伯樂無色粉粿粉，由植物膠調配而成，可製作出晶瑩剔透、Q彈滑嫩的粉粿。
無論是搭配糖漿、糖醬變化風味，或是加入真實食材與果粒，都能帶來豐富的口感層次，不管事作為飲品內的口感素材或是搭配甜點，都非常療癒。
粉粿製作比例建議為 粉：水 = 1：5.5，若使用悶蒸法則建議 1：4。

三種推薦製作方式
無色粉粿粉有三種推薦製作方式，店家可以依據店內的設備及需求選擇最適合的方式。 

方式	冷水法	熱水法	悶蒸法
粉水比例	1：5.5	1：5.5	1：4
設備	電磁爐或瓦斯爐 等加熱設備	電磁爐或瓦斯爐 等加熱設備	90°C以上熱水  有蓋子之鍋具
製作法影片	冷水法製作影片	熱水法製作影片	悶蒸法製作影片
應用食譜影片	蜂蜜紅柚Q粿	白桃茉莉綠茶粉粿	桂花金萱粉粿
	大福幸運粿	莓果果漾粉粿
保存建議	冷藏2°C-4°C 最多保存三日	冷藏2°C-4°C 最多保存三日	冷藏2°C-4°C 最多保存三日

食伯樂無色粉粿粉不僅帶來穩定的品質與多元的創意發揮，
更能滿足店家不同的操作需求，無論是單品甜點或搭配飲品，都是吸引消費者目光的絕佳選擇。

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