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商品資訊

奶油香蒜調味粉

1KG*25
清爽奶油搭配誘人蒜香,植物五辛素(含奶)
總量5.0-10.0%
粉末

美式香辣BBQ醬

1KG*20
經典美式BBQ風味及配方,以蕃茄基底,添加天然香辛料提味
用量視需要斟酌使用
稠狀

日式柴魚沾醬

1KG*20
口感甘甜的和風柴魚沾醬,適合沾醬及料理使用
用量視需要斟酌使用
液體

炭火燒肉醬

0.5KG *20
具木頭碳烤風味及厚實濃燒肉醬香
用量視需要斟酌使用
稠狀

調味粉7010

1KG*25
香辣風味及口感
肉:粉:水=100:3-7:15-20
粉末

紐奧良浸漬粉

1KG*25
美洲風味獨特CAJUN綜合香辛料的香辣風味
肉:粉:水=100:3-7:15-20
粉末

普羅旺斯香草浸漬粉

1KG*25
綜合迷迭香、羅勒、皮薩草等地中海香草風味
肉:粉:水=100:3-7:15-20
粉末

墨西哥辣味浸漬粉

6KG*5
墨西哥辣味
肉:粉:水=100:3-5:15-20
粉末

紅椒檸檬浸漬粉

1KG*20
辛辣紅椒與檸檬的清爽酸甜風味
肉:粉:水=100:3-7:15-20
粉末

肉排調味粉

1KG*20
中式綜合香辛料風味
肉:粉:醬油:水=100:7:4:15~20
粉末

胡椒鹽

1KG*25
傳統胡椒鹽風味
用量視需要斟酌使用
粉末

香辣孜然風味粉

1KG*25
香濃孜然風味,口感微辣
總量5.0-10.0%
粉末

紐奧良椒鹽

1KG*10
傳統美式紐奧良風味,微辣
用量視需要斟酌使用
粉末

乾酥粉

30KG*1
操作簡單的一道式乾裹粉,提供炸物酥脆外衣【期間限定 請先洽詢】
直接沾附油炸
粉末

酥脆裹漿粉5138B

25KG*1或6KG*5
提供炸物金黃酥脆外衣,用於脆皮炸雞、鹹酥雞
直接裹漿使用 (【雞排】粉:冰水=1:0.9-1.1;【雞塊】粉:冰水=1:1.5-2.0)
粉末