提拉米蘇火烤焦蕉

奶茶 奶蓋

經典提拉米蘇配上香甜香蕉氣息，
讓苦甜風味多了一點不一樣的變化，
焦香的奶蓋賦予飲品靈魂，就像品嚐下午茶那樣療癒
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

製程

奶蓋

  1. 食材以冰沙機慢速打45秒
  2. 每次使用時請上下搖勻

提拉米蘇火烤焦蕉

  1. 成品杯中放入糖蜜白珍珠
  2. 冰沙機中加入愛牧牛奶
  3. 原味奶茶粉、冷水攪勻倒入冰沙機中，加入香蕉牛奶糖醬、提拉米蘇醬、碎冰打勻成雪泥狀
  4. 成品杯中倒入【步驟3】雪泥
  5. 鋪上奶蓋炙烤上色

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