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商品資訊

龍骨白湯粉

1KG*25
湯色乳白，具豬骨熬製湯頭之風味
1.0-5.0% (約40倍)
粉末
無

蔬菜高湯粉

1KG*20
採用昆布、香菇、高麗菜、蕃茄等素材調製的複合式湯粉，素食者可食用
1.0-2.0% (約75倍)
粉末
無

調味粉7010

1KG*25
香辣風味及口感
肉：粉：水＝100：1：15-20
粉末
無

紐奧良浸漬粉

1KG*25
美洲風味獨特CAJUN綜合香辛料的香辣風味
肉：粉：水＝100：3-7：15-20
粉末
無

普羅旺斯香草浸漬粉

1KG*25
綜合迷迭香、羅勒、皮薩草等地中海香草風味
肉：粉：水＝100：3-7：15-20
粉末
無

墨西哥辣味浸漬粉

6KG*5
墨西哥辣味
肉：粉：水＝100：3-5：15-20
粉末
無

紅椒檸檬浸漬粉

1KG*20
辛辣紅椒與檸檬的清爽酸甜風味
肉：粉：水＝100：3-7：15-20
粉末
無

肉排調味粉

1KG*20
中式綜合香辛料風味
肉：粉：醬油：水＝100：7：4：15~20
粉末
無

胡椒鹽

1KG*25
傳統胡椒鹽風味
用量視需要斟酌使用
粉末
無

香辣孜然風味粉

1KG*25
香濃孜然風味，口感微辣【期間限定 請先洽詢】
總量5.0-10.0%
粉末
無

紐奧良椒鹽

1KG*10
傳統美式紐奧良風味，微辣
用量視需要斟酌使用
粉末
無

乾酥粉

30KG*1
操作簡單的一道式乾裹粉，提供炸物酥脆外衣【期間限定 請先洽詢】
直接沾附油炸
粉末
無

酥脆裹漿粉5138B

25KG*1或6KG*5
提供炸物金黃酥脆外衣，用於脆皮炸雞、鹹酥雞
直接裹漿使用 (【雞排】粉：冰水＝1：0.9-1.1；【雞塊】粉：冰水＝1：1.5-2.0)
粉末
無

卡啦炸雞粉5870

5KG*5或6KG*5
金黃外衣、多層次脆皮卡啦炸雞，香而酥脆
裹上乾粉過冰水後，翻滾出鱗片狀
粉末
無

炸雞粉5010

6KG*2
提供炸物金黃酥脆，有鱗片感的外衣
原料肉均勻裹粉，即可油炸
粉末
無
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誠芳股份有限公司

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