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商品資訊
烘焙原料
品質改良劑及色素
鮮奶油凍藏粉
鮮奶油凍藏粉
1KG*20
可使鮮奶油快速打發、保型性與保水性佳、尤其動物性鮮奶油打發後表面有光澤。並在冷凍保存與解凍後不易乾裂消泡。
建議用量:
對鮮奶油添加0.5-1.0%
外觀:
粉末
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