中式炸雞腿

炸物

中式炸雞腿是便當、簡餐的人氣主菜。
以傳統香辣的中式香辛料醃漬的雞腿，炸好後內嫩外酥，令人再三回味。

材料

製程

中式炸雞腿

  1. 將調味粉7010與水混合均勻
  2. 把帶骨雞腿放入【步驟1】，醃漬一個晚上備用
  3. 把炸雞粉倒入盒子內，加入冰水混合均勻
  4. 把醃好的帶骨雞腿裹上【步驟3】後，油炸至熟即可

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