碳烤蒜香豬肋排

烤物

經過一晚醃漬的肋排
結合了醃料的甘醇、柳橙的清新等精華
透過烤焙，鎖住肉汁原味，外香內軟
刷上獨門黑椒蒜香醬，
晶亮外表與撲鼻香氣大大加分
快與家人、好友一同享受分食的樂趣吧！

材料

製程

碳烤蒜香豬肋排

  1. 將山賊醬與炸蒜頭酥混合，煮滾即為和風黑椒蒜香醬
  2. 豬肋排及肋排醃漬液混合均勻後，醃漬一個晚上
  3. 醃漬好的肋排，放入烤箱，烤至熟，再刷上和風黑椒蒜香醬，續烤至微焦即可裝盤
  4. 肋排可淋上黑椒蒜香醬，一起食用風味更佳

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