蜜桃柚子雪菊

乳酸 優酪 果凍

以優酪思果水蜜桃風味為基底，搭配柚子醬的酸甜與菊花茶的特別清香，酸甜的蜜桃果凍則增添了咀嚼的樂趣與豐富的口感層次。
酸甜交融的水果茶飲，是不分世代的理想飲品。
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

製程

蜜桃柚子雪菊

  1. 將蜜桃優酪果凍放於成品杯杯底
  2. 將優酪思果水蜜桃風味、冰菊花茶、柚子醬、碎冰放入冰沙機中攪打均勻
  3. 將【步驟2】倒入成品杯中
  4. 放上裝飾柳橙片、菊花，即完成

蜜桃優酪果凍

  1. 將水煮滾，加入原味果凍粉攪拌至完全溶解
  2. 關火加入水蜜桃優酪思果100ml攪勻
  3. 倒入模具中放涼成型，冷藏備用

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