在迅速變化的餐飲市場中，掌握潮流趨勢是成功的關鍵之一。
誠芳公司以專業的視角，整理了Innova Market Insights最新發布的《中國街飲新品速遞》，全面剖析中國地區街頭飲料（街飲）的發展動態，為餐飲業者提供最前沿的市場資訊與靈感啟發。

中國街飲市場的魅力與創新
街飲文化在中國擁有深厚的歷史基礎，同時也成為當代創新飲品的溫床。 從傳統茶飲的現代化演繹到結合健康元素的飲品，街飲已超越單純的解渴功能，成為體現年輕世代生活方式與消費態度的重要符號。

根據《中國街飲新品速遞》的觀察，以下幾個趨勢特別值得注意：

除了以上這幾個趨勢，我們也有發現【藍色元素】【品牌聯名】【特殊蔬果入茶飲】相關訴求的案例也有持續在發展。
藍色元素：近幾個月大陸街飲會時不時的有店家推出以吸睛天空藍呈色的飲品，大多店家是利用藻類(藻類色素)或是薄荷，來呈現出沁涼的藍綠色系飲品。
品牌聯名：各式品牌聯名，驅使雙方品牌粉絲嘗鮮，增加品牌雙方的討論熱度，萬物皆可聯名，人氣IP、口香糖、兒童運動用品、保養品等，主打雙品牌的融合、創意。
特殊蔬果入茶飲：蔬菜入茶飲在大陸街飲中一直推出新品，大多都是訴求：「輕盈」、「活力」等，像這樣融入茶飲的蔬果元素也越來越多元(EX：花椰菜、甜椒、秋葵、辣椒等)。

為餐飲業者帶來靈感的策略建議
希望通過這樣的趨勢分享，能夠提供具體可行的參考，幫助業者們在飲品開發或菜單設計上有更多的靈感來源。

「飲」領「食」尚，飲爆最新浪潮
街飲不僅是一杯飲品，更是消費者情感與生活方式的投射。
誠芳公司將持續關注並分析市場動態，為餐飲業者提供更具價值的資料與建議。
相信只要抓住市場趨勢，運用創意，街飲也能成為您品牌成功的突破口。

Innova Market Insights《中國街飲新品速遞》
為Innova Market Insights團隊於中國地區收集的最新產品訊息

資料來源：Innova Market Insights