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商品資訊

豚濃白湯

1KG*20 (冷凍)
新鮮自然的豬脂及豬肉香氣,口感濃郁【期間限定 請先洽詢】
2.0-5.0%,可依實際風味需求添加
液體

魚肉醬

1KG*20(冷凍)
魚香氣自然,口感醇厚【期間限定 請先洽詢】
2.0%-10.0%,可依實際風味需求添加
液體

雞肉醬

1KG*20 (冷凍)
醇原雞肉,香味自然
1.0-5.0%
液體

純濃洋蔥醬

2.5KG*8
100%新鮮洋蔥製成,濃郁的天然焦香洋蔥味,提供料理深邃馥郁的香甜氣息【期間限定 請先洽詢】
用量視需要斟酌使用
液體

雞濃白湯

1KG*20 (冷凍)
以鮮雞原料燉煮而成,新鮮自然雞脂香味、口感濃郁,適合用於各式鹹式風味基底之餐飲料理
3.0-5.0%
液體

焦糖洋蔥汁

1KG*20 (冷凍)
帶焦糖色澤及洋蔥特有甘甜風味
用量視需要斟酌使用
液體

扁魚調味料

20KG*1(冷藏)
具扁魚香氣及鮮甜口感【期間限定 請先洽詢】
0.5-2.0%,可依實際風味需求添加
液體

大骨高湯

18KG*1
濃縮精燉豚骨精華,可提供高湯白色外觀及醇濃口感
1.0-3.0% (約70倍)
膏狀

干貝調味料

1KG*10(冷藏)
具干貝香氣及鮮甜口感【期間限定 請先洽詢】
0.5-2.0%,可依實際風味需求添加
液體

干貝抽出物

20KG*1(冷藏)
具干貝香氣及鮮甜口感【期間限定 請先洽詢】
0.5-5.0%,可依實際風味需求添加
液體