櫻花春日

奶茶 奶蓋

紅絲絨的莓果巧克力風味，
配上紅韻紅茶的尾韻和綿密的櫻花雲朵，
為您獻上春季賞櫻的美景♥
◣ 本食譜由 瞿維新Shin Chiu老師 開發設計

材料

製程

櫻花雲朵泡泡

  1. 食材打勻後倒入氮氣槍中
  2. 加入氣氮搖20下冷藏備用

櫻花春日

  1. 搖酒器加入紅韻紅茶、愛牧牛奶、紅絲絨糖醬、冰塊搖勻
  2. 成品杯中倒入【步驟1】飲品
  3. 鋪上櫻花雲朵泡泡
  4. 裝飾米香粒、蔓越莓碎片、食用花

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