酸甜優酪思果乳酸菌飲料與清新橙香糖漿完美融合,以焙妮樂水果碎片調製成的橄欖油調味,輕啜一口,沁輕涼夏,直上心頭。<2017年台灣國際咖啡展_羅健文 示範食譜>
材料

材料

自製莓果橄欖油

製程

  1. B&G檸檬橙花紅葉茶:水溫85度、沖泡150 ml。
  2. 茶湯冷卻後,將優酪思果、橙香風味糖漿、義大利蛋白霜、新鮮檸檬汁,加入搖酒器內充分搖盪。
  3. 將搖完的成品與冰塊分次倒入杯中,會帶有較多的泡沫與口感。
  4. 出杯前,以噴霧器將自製莓果橄欖油,朝杯內噴灑。讓莓果香氣在口鼻中圍繞。